Restaurant Supervisor

CV. Viyasa Boga Asri, sebuah restoran yang berbasis di Denpasar, Bali, sedang mencari Restaurant Supervisor yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda tidak hanya akan mengawasi operasional harian restoran, tetapi juga memastikan kepuasan tamu dan pencapaian target penjualan. Dengan pengalaman yang kami tawarkan dan lingkungan kerja yang mendukung, kami yakin Anda akan menemukan kesempatan untuk tumbuh dan berkembang bersama kami.

Sebagai Restaurant Supervisor di CV. Viyasa Boga Asri, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim Anda dengan baik, memastikan semua aspek operasional berjalan lancar, dan memimpin dalam memberikan layanan terbaik kepada tamu. Kami menggunakan sistem manajemen seperti QuickBooks dan Microsoft Office untuk membantu kami dalam mengelola operasional harian. Selain itu, kami juga memiliki kebijakan kehadiran dan kinerja yang ketat untuk memastikan kualitas layanan yang konsisten.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional harian restoran untuk memastikan kelancaran pelayanan dan kepuasan tamu yang optimal.
• Mengelola tim dengan baik dan memberikan pelatihan serta pengembangan keterampilan kepada staf.
• Memastikan pencapaian target penjualan dan keuntungan dengan mengoptimalkan menu dan harga.
• Menggunakan sistem manajemen seperti QuickBooks dan Microsoft Office untuk melacak kinerja dan operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap kebijakan kehadiran dan kinerja yang telah ditetapkan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan pengiriman bahan makanan yang tepat waktu dan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Supervisor atau posisi serupa di industri restoran atau pariwisata.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, manajemen tim, dan pelayanan pelanggan.
• Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen seperti QuickBooks dan Microsoft Office.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan kepada staf.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target yang ketat.
• Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik dan kemampuan berkomunikasi yang baik.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait