Head Chef
PT Cipta Wira · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Cipta Wira, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan kepemimpinan Anda dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman kami, serta kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk menarik pelanggan.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan standar kualitas makanan dan kebersihan dapur terjaga.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.,Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.,Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: SFC, HACCP).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasionalInovasi menuKualitas makananManajemen stokKebersihan dan higienis dapurKomunikasi efektifAdaptasi dengan cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang