Senior Chef

CV Nusantara Mahkota · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Nusantara Mahkota di Pontianak. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan tinggi, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan pelaksanaan standar operasional dapur.,Menyiapkan dan mempersiapkan menu harian dan spesial.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higienitas makanan.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi makanan.,Meningkatkan kualitas dan variasi menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target.,Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim koki.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam merancang dan mengembangkan menu.Kemampuan dalam mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan dalam menerapkan standar keamanan pangan.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan tim.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait