Lead Cook

PT Wira Lestari sedang mencari Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jember, Jawa Timur. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat mengelola tim dengan baik. Perusahaan kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan dan memastikan bahwa semua anggota tim mematuhi standar keamanan makanan. Anda juga akan bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu yang menarik dan memenuhi kebutuhan pelanggan.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, silakan kirimkan lamaran Anda ke alamat email yang tertera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengawasi pembuatan makanan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola tim memasak dengan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan efisien dan efektif.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.
• Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitasnya.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi memasak yang relevan.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang tren makanan dan menu yang sedang populer.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait